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标准化促蓬莱葡萄成就完整产业链
公司资讯 2020-03-16 16:04

九五至尊网站9599,近年来 ,蓬莱市把葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业,遵循产业发展规律,发挥政府主导作用,狠抓标准化生产管理,葡萄与葡萄酒生产规模不断扩大,形成了从葡萄种植、葡萄酒加工到葡萄生态旅游的完整产业链。“十一 五”期间,蓬莱酿酒葡萄种植面积由6.8万亩扩大到15.2万亩,葡萄生产企业由39家发展到67家,葡萄酒产量由7万千升增至13万千升;葡萄酒酒庄由1个增加到13个;销售收入和税收分别由9.6亿元、1.2亿元增至25亿元和3亿元。蓬莱市也先后荣获全国农业标准化示范区建设先进市、全国农业标准化优秀示范区等荣誉称号。

标准做基础,探索新模式,实现农民收入持续增加。蓬莱市多年农业生产发展的实践证明,只有改变传统生产方式,坚持走科学化、规模化种植的路子,依靠标准化才能打破产业发展“瓶颈”。为此,蓬莱市根据国际国内先进技术标准,结合法国、意大利等国的产业发展规范,立足蓬莱土壤、气候、环境等自然因素,先后制定了《无公害酿酒葡萄》、《酿酒葡萄栽培技术规程》、《蓬莱酿酒葡萄》、《葡萄苗木嫁接技术规程》 等地方标准,建立起完善的葡萄种植标准体系。同时,通过大力扶持龙头企业发展,帮助龙头企业建立运行标准体系,示范带动农民按标准组织生产,创新推行“公司+合作社+农户”的产业化经营模式,亩均效益由过去300多元增加到2900-3300元,种植户年人均纯收入由过去4000元增加到目前的8000元。

标准架金桥,拉长产业链,提升葡萄酒品牌质量。葡萄酒界有句行话:三分酿造,七分种植。葡萄种植对于葡萄酒的品质起着决定作用。为了搞好示范区建设,将优质酿酒葡萄变成高品质的葡萄酒,蓬莱市成立了由市长挂帅的葡萄标准化示范区建设领导小组,从山东农业大学聘请一名专家任科技副市长,聘请包括中国农科院5名博士在内的20多名专家,成立葡萄标准化种植专家委员会,集中力量抓好葡萄基地建设。同时制定并实施《蓬莱酿酒葡萄》地方标准,积极申报蓬莱酿酒葡萄地理标志产品保护。启动了《蓬莱海岸葡萄酒风格特质研究》项目,在葡萄原料与葡萄酒之间架设了标准的桥梁,连通了整个产业链。目前,蓬莱葡萄酒产业拥有1个“中国名牌产品”,4个“山东名牌产品”,2个“中国驰名商标”,7个“山东省著名商标”。

标准为动力,助推旅游业连锁发展。随着葡萄与葡萄酒产业的不断发展壮大,蓬莱市政府在科学规划定位的基础上将农业标准化领域进一步拓宽,整合现有的葡萄与葡萄酒产业资源和旅游资源,推动农业标准化向第三产业延伸,努力实现“标准化”的连锁发展。蓬莱立足滨海旅游城市特点,积极发展融葡萄种植、葡萄酒加工和葡萄生态旅游标准一体化的特色酒庄,全力打造18公里葡萄观光产业带和南王山谷、邱山山谷、猎王谷的“一带三谷”基地建设格局。目前,已建成南王山谷君顶酒庄、瑞事临、瑞枫奥赛斯等特色酒庄5个,国宾酒庄、浩源酒庄、华东骑士酒堡等8个特色酒庄正在建设。其中,总投资6亿元的南王山谷君顶酒庄是一座集高端葡萄酒生产、葡萄苗木研发、葡萄生态旅游观光等于一体的亚洲最大的葡萄酒庄园,年产天悦、尊悦、东方等系列酒庄酒1000吨,今年以来已接待百人旅游团30多批,酒庄旅游收入占酒庄总收入近三成。

通过几年来的努力,蓬莱市已经从单一的葡萄种植发展成为规模较大、运行规范、质量可靠、效益显著的葡萄和葡萄酒产业集群,实现了初级农产品到工业商品100%的加工转化率,塑造了以品质和诚信为核心的产区形象,逐步实现了标准化的连锁发展,全面推动了葡萄种植、葡萄酒加工和葡萄生态旅游一、二、三产业的跨越发展,使蓬莱市成为世界七大葡萄海岸和全国三大优质酿酒葡萄产区之一,辐射带动了全国酿酒葡萄品种的升级换代及高端葡萄酒品质的提升。